Перечень сопроводительных документов для продуктов питания


Если экспедитор оказывает услуги по перевозке лично, то он обязан передать клиенту перевозочные документы (товарно-транспортные накладные, авианакладные, коносаменты и др.), подтверждающие оказание этих услуг. Стороны подписывают акт сдачи-приемки. Для подтверждения выполнения других видов услуг (погрузки, затаривания, маркировки и т. п.) стороны подписывают акт об оказании возмездных услуг с указанием конкретных видов услуг и их стоимости. Если осуществляется перевозка грузов, если есть перевозчик, нужно правильно и полностью оформлять товарно-транспортную накладную, ее транспортный раздел. Не вписывать туда название первой попавшейся или несуществующей организации, не вписывать туда данные экспедитора, а только данные из путевого листа автомобиля, который будет осуществлять перевозку груза. Только в этом случае договор перевозки груза оформляется правильно.

Сопроводительные документы на продукты питания: правила оформления

Важноimportant
Таможенного союза с оформлением и регистрацией декларации о соответствии техническому регламенту Таможенного союза ()— документа, в котором подтверждается соблюдение обязательных требований безопасности к продукции и её соответствие требованиям Таможенного союза. Согласно статье 23 ТР ТС 021/2011: «Декларированию соответствия подлежит выпускаемая в обращение на таможенной территории Таможенного союза пищевая продукция, за исключением: 1) непереработанной пищевой продукции животного происхождения (подлежит ветеринарно-санитарной экспертизе с оформлением ветеринарного свидетельства (справки); 2) специализированной и новой пищевой продукции (подлежит государственной регистрации с оформлением свидетельства о государственной регистрации); 3) уксуса (не подлежит ни одной из форм оценки (подтверждения) соответствия)».

Перечень документов подтверждающих качество продуктов

Если нет экспедиторской расписки, доказать, что были какие-то правоотношения между клиентом (владельцем груза) и экспедитором просто невозможно. Кроме того, если правильно заполнена товарно-транспортная накладная, то в случае обстоятельств нести ответственность за недоставленный груз будут экспедитор и перевозчик.
У грузовладельца, надлежащим образом оформившего всю документацию, на руках будет два договора. И два субъекта — перевозчик и экспедитор будут нести перед ним ответственность за доставку груза.
Причем, грузоперевозчик, в большей степени, так как зачастую именно на этапе его работы по перевозке груза, происходят какие-то внештатные ситуации. В общем, как минимум, эти два документа должны оформляться, чтобы подтвердить договорные отношения между этими тремя субъектами перевозки груза.

Сопроводительные документы на продукты

Инфоinfo
Он выписывается поставщиком по ф. № 868. При оприходовании на счет-фактуре (как и на любом другом сопроводительном документе) ставится штамп. Сертификаты Они оформляются контрольными госорганами.

Для получения сертификата образец продукции передается для лабораторного анализа. Исследование также может проводиться непосредственно на предприятии.
В настоящее время используются сертификаты:

  • Ветеринарные.
  • Фумигационные.
  • Фитосанитарные.
  • Гигиенические.

Предприятиям, осуществляющим поставку опасных материалов, также необходимо иметь разрешение. Нюанс Зачастую приемку товаров материально-ответственный сотрудник осуществляет за пределами склада покупателя.


В таких случаях ему необходимо иметь при себе доверенность. Она подтверждает полномочия служащего.

Сопроводительные документы на перевозку груза: образец, особенности оформления

Главная Документы Общественное питание Справочная информация: «Сроки хранения документов организаций» (Материал подготовлен специалистами КонсультантПлюс) Документация, удостоверяющая качество и безопасность продукции Организации общественного питания, обслуживающие оздоровительные учреждения с дневным пребыванием детей в период каникул До окончания использования продукции п. 9.20 СанПиН 2.4.4.2599-10, утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 19.04.2010 N 25 Документы, удостоверяющие качество и безопасность пищевых продуктов, поступающих в пищеблок (сопроводительные документы) Общеобразовательные учреждения, учреждения начального и среднего профессионального образования До конца реализации продукта п. 14.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, утв.

Сопроводительная документация при перевозке продуктов

  • фитосанитарное свидетельство выдает Инспекция по карантину растений пре перевозке растений или плодов;
  • карантинное свидетельство выдают органы по карантину, если груз может быть разносчиком инфекции;
  • сертификат безопасности выдается при перевозке установленных Госстандартом России товаров.

Прочие товаросопроводительные документы Вместе с товаром направляется еще ряд документов, которые в вышеперечисленные группы документов не входят:

  • отгрузочная спецификация, в которой содержится информация о том, сто отправил груз и кто является его получателем, какое транспортное средство перевозит груз и что собой представляет сам груз с указанием его габаритов, веса, количества мест и т.д.;
  • сертификат качества – документ, предоставляемый лабораторией, исследовавшей конкретный товар.

Общественное питание

В незаполненных строках товарно-транспортной накладной следует написать, что в качестве товарного раздела прилагается ТОРГ-12, без которой ТТН недействительна. Также нужно указать номер и дату товарной накладной.

Аналогичным образом поступают и с другими документами (железнодорожными накладными, сертификатами, удостоверениями, свидетельствами). Документация, подтверждающая исполнение договора транспортной экспедиции перед клиентом зависит от вида оказываемых услуг.

Если экспедитор организует перевозку для клиента, то в качестве первичного документа будет выступать отчет экспедитора. В нем экспедитор должен указать: — суммы, перечисленные в счет заключенного по поручению клиента договора перевозки; — документы, подтверждающие перевозку до пункта назначения; — сумму своего вознаграждения.

К отчету должны быть приложены первичные перевозочные документы или их копии.

Перечень сопроводительные документы на продукты питания

Правил ПОГАТ); — аварийная карточка системы информации об опасности (образец дан в приложении 7.5 Правил ПОГАТ); — адреса и телефоны должностных лиц автотранспортной организации, грузоотправителя, грузополучателя ответственных за перевозку дежурных частей органов ГИБДД МВД России, расположенных по маршруту движения.При перевозке скоропортящихся грузов (в соответствии с Правилами перевозок грузов автомобильным транспортом, утвержденными Минавтотрансом РСФСР 30.07.71г.): — лист контрольных проверок температуры груза и воздуха в кузове а/м, выдаваемый водителю владельцем а/м или экспедитором, осуществляющим перевозки скоропортящихся грузов; — сертификат качества продукции, либо удостоверение качества, выдаваемое, в основном, на овощи, картофель, фрукты и бахчевые.

Перечень сопроводительных документов для продуктов питания

Тонкости заполнения В транспортном разделе накладной продавец указывает дату доставки груза, наименование автотранспортной компании, пункты погрузки и разгрузки, перечень товаросопроводительных документов (например, накладная (в тех случаях, когда она нужна), сертификат качества), вид упаковки товаров. Получить полный текст Графы 20–44 заполняют водитель и бухгалтер организации-перевозчика.

Здесь указывают километраж пробега автомобиля, время простоя, расценки на транспортные услуги. Если в ТТН нельзя перечислить все наименования и характеристики перевозимых грузов, к ней можно приложить товарную накладную (форма ТОРГ-12, утверждена постановлением Госкомстата РФ от 01.01.01 г.

№ 000 «Об утверждении унифицированных форм первичной учетной документации по учету торговых операций»).

ТР ТС 021/2011, непереработанная пищевая продукция животного происхождения – не прошедшие переработку (обработку) туши (тушки) продуктивных животных всех видов, их части (включая кровь и субпродукты), молоко сырое, сырое обезжиренное молоко, сливки сырые, продукция пчеловодства, яйца и яйцепродукция, улов водных биологических ресурсов, продукция аквакультуры. Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» уточняется перечень продукции, подлежащей ветеринарно-санитарной экспертизе: продукты убоя – непереработанная пищевая продукция животного происхождения, полученная в результате убоя в промышленных условиях продуктивных животных и используемая для дальнейшей переработки (обработки) и (или) реализации, включая мясо, субпродукты, жир-сырец, кровь, кость, мясо механической обвалки (дообвалки), коллагенсодержащее и кишечное сырье.

Вниманиеattention
Соответственно, проверить их качество не всегда представляется возможным. В договоре между поставщиком и закупщиком должны оговариваться условия и порядок возврата/замены товара, брак которого выявлен в ходе реализации.

По общим правилам, при обнаружении недостатков изделий при их продаже, несоответствия стандарту или образцу, согласованному сторонами, некомплектности, возврат производится путем составления расходной накладной. Приемка импортной продукции Порядок ее осуществления, проверки количества и качества поступивших изделий оговариваются в соглашении с зарубежным контрагентом.

Если правила не были закреплены в договоре, необходимо руководствоваться действующими нормативными актами, утвержденными федеральными исполнительными органами. Приемка продукции в ненарушенной таре от зарубежного контрагента производится в том же порядке, что и от отечественного поставщика.

Помимо документов, подтверждающих соответствие пищевой продукции требованиям технических регламентов Таможенного союза, пищевая продукция, находящаяся в обращении, в том числе продовольственное (пищевое) сырье, должна сопровождаться товаросопроводительной документацией, обеспечивающей прослеживаемость данной продукции (статья 5 ТР ТС 021/2011). Прослеживаемость пищевой продукции – возможность документарно (на бумажных и (или) электронных носителях) установить изготовителя и последующих собственников находящейся в обращении пищевой продукции, кроме конечного потребителя, а также место происхождения (производства, изготовления) пищевой продукции и (или) продовольственного (пищевого) сырья (статья 4 ТС 021/2011).

Не нашли ответа на свой вопрос? Узнайте, как решить именно Вашу проблему - позвоните прямо сейчас:
 
(Москва)
(Санкт-Петербург)
(Федеральный номер)

Это быстро и бесплатно!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *